Ascorbate de calcium, calcium vitamine C (Ca VC)
Ascorbate de calcium est de la vitamine C entièrement réagi au calcium, la fourniture d'un tampon, la forme non-acide de l'acide ascorbique. Ascorbate de calcium est un produit vital de nos additifs alimentaires et les ingrédients alimentaires.
Articles | Normes |
Apparence | Blanc légèrement jaune |
Identification | Positif |
Essai | 99,0 à 101,0% |
Une rotation optique spécifique | + 103 ° - + 106 ° |
Clarté de la solution | Clair |
pH (10%, p / v) | 7,0 à 8,0 |
Perte à la dessiccation% | 0,25 Max |
Sulfate (mg / kg)% | 150 Max |
Total des métaux lourds% | 0,001 Max |
Conduire % | 0,0002 Max |
arsenic% | 0,0003 Max |
Mercure % | 0,0001 Max |
zinc% | 0,0025 Max |
Cuivre % | 0,0005 Max |
Solvants résiduels (comme Menthanol)% | 0,3 Max |
Nombre total de plaque (cfu / g) | 1000 Max |
Levures et moisissures (CUF / g) | 100 Max |
E. coli / g | Négatif |
Salmonella / 25g | Négatif |
Staphylococcus aureus / 25g | Négatif |
【Présentation】 ascorbate calciumis largement utilisés dans les produits de suppléments de santé. marché de calcium ascorbate, attribuée à l'augmentation rapide de la demande pour l'industrie alimentaire et des boissons et une forte demande pour les produits nutraceutiques à travers le monde sur la vitamine C. Ceci, à son tour, a donné lieu à stimuler la croissance du marché de l'ascorbate de calcium mondial