Ascorbic թթու հատիկավոր
Վիտամին C, ինչպես նաեւ հայտնի է որպես ascorbic թթու եւ L-ascorbic թթու, վիտամին հայտնաբերվել է սննդամթերքի եւ օգտագործվում է որպես կենսաակտիվ սննդային հավելվածում. Որպես լրացում այն օգտագործվում է բուժել եւ կանխարգելել լնդախտ. Ապացույցները չի աջակցում օգտագործումը ընդհանուր բնակչության կանխարգելման համար ընդհանուր ցուրտ:
| ITEM | ՍՏԱՆԴԱՐՏ |
| հայտնվելը | Սպիտակ կամ գրեթե սպիտակ բյուրեղյա կամ բյուրեղային փոշի |
| նույնացում | պոզիտիվ |
| Հալման ջերմաստիճանը | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
| pH (5%, w / v) | 2.2 ~ 2.5 |
| pH (2%, w / v) | 2.4 ~ 2.8 |
| Specific օպտիկական ռոտացիա | + 20,5 ° ~ + 21.5 ° |
| Հստակություն լուծման | պարզ |
| Ծանր մետաղներ | = <0,0003% |
| Հարգը (քանի որ C 6H 8O6,%) | 99.0 ~ 100.5 |
| պղինձ | = <3 մգ / կգ |
| երկաթ | = <2 մգ / կգ |
| սնդիկ | = <1 մգ / կգ |
| մկնդեղ | = <2 մգ / կգ |
| Առաջնորդել | = <2 մգ / կգ |
| թրթնջուկային թթու | = <0.2% |
| Կորուստ է չորանում | = <0.1% |
| Sulphated մոխիր | = <0.1% |
| Մնացորդային Լուծիչներ (ինչպես մեթանոլի) | = <500 մգ / կգ |
| Ընդհանուր ափսե հաշվիչ (ԳԱՄ / գ) | = <1000 |
| Խմորիչ & molds (ԳԱՄ / գ) | = <100 |
| Escherichia: Coli / գ | բացակայություն |
| Salmonella / 25g | բացակայություն |
| Staphylococcus aureus / 25g | բացակայություն |
【Ներածություն】 ասկորբինաթթու (վիտամին C) թերությունները լավ են փաստագրված: Թերությունները ներառում են ներքին եւ արտաքին արյունազեղումներ, կրճատվել է ոսկրային collagen, ստորին ծնոտի էրոզիայի, անեմիա, կառուցվածքային deformities, fin էրոզիայի, սկոլիոզ (թեքում-back), աղքատ աճը, mortalities այլն
