Նատրիումի ascorbate
Նատրիումի ascorbate is a form of the mineral salt of ascorbic acid. Նատրիումի ascorbate provides 131 mg of sodium per 1,000 mg of ascorbic acid. These are mainly used as a food additive and are also used as an antioxidant, and an acidity regulator.
ITEM | ՍՏԱՆԴԱՐՏ |
հայտնվելը | Սպիտակ կամ գրեթե սպիտակ բյուրեղյա կամ բյուրեղային փոշի |
նույնացում | պոզիտիվ |
Հալման ջերմաստիճանը | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
pH (5%, w / v) | 2.2 ~ 2.5 |
pH (2%, w / v) | 2.4 ~ 2.8 |
Specific օպտիկական ռոտացիա | + 20,5 ° ~ + 21.5 ° |
Հստակություն լուծման | պարզ |
Ծանր մետաղներ | = <0,0003% |
Հարգը (քանի որ C 6H 8O6,%) | 99.0 ~ 100.5 |
պղինձ | = <3 մգ / կգ |
երկաթ | = <2 մգ / կգ |
սնդիկ | = <1 մգ / կգ |
մկնդեղ | = <2 մգ / կգ |
Առաջնորդել | = <2 մգ / կգ |
թրթնջուկային թթու | = <0.2% |
Կորուստ է չորանում | = <0.1% |
Sulphated մոխիր | = <0.1% |
Մնացորդային Լուծիչներ (ինչպես մեթանոլի) | = <500 մգ / կգ |
Ընդհանուր ափսե հաշվիչ (ԳԱՄ / գ) | = <1000 |
Խմորիչ & molds (ԳԱՄ / գ) | = <100 |
Escherichia: Coli / գ | բացակայություն |
Salmonella / 25g | բացակայություն |
Staphylococcus aureus / 25g | բացակայություն |
【Ներածություն】 Նատրիումի ascorbate օգտագործվում է որպես հավելում է բարձրացնել սննդի որակը եւ բարելավել կայունությունը սնունդ. Շուկան Նատրիումի ascorbate հիմնականում կենտրոնացված է Ասիա-խաղաղօվկիանոսյան տարածաշրջանում, որին հաջորդում է Եվրոպայի եւ Հյուսիսային Ամերիկայում: Եթե դուք փնտրում են այս ապրանքի, ոչ հապաղեք կապնվել ինձ համար հետագա շուկայի info.