Granulare Acido ascorbico
La vitamina C, conosciuta anche come acido ascorbico e l'acido L-ascorbico, è una vitamina trovata in alimenti e utilizzato come integratore alimentare. Come supplemento è usato per trattare e prevenire lo scorbuto. L'evidenza non supporta l'utilizzo nella popolazione generale per la prevenzione del comune raffreddore.
ARTICOLO | STANDARD |
Aspetto | cristallo bianco o quasi bianco o polvere cristallina |
Identificazione | Positivo |
Punto di fusione | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
pH (5%, w / v) | 2.2 ~ 2.5 |
pH (2%, w / v) | 2.4 ~ 2.8 |
rotatorio specifico | + 20.5 ° ~ + 21.5 ° |
Chiarezza di soluzione | Chiaro |
Metalli pesanti | = <0,0003% |
Assay (come C 6H 8O6,%) | 99.0 ~ 100.5 |
Rame | = <3 mg / kg |
Ferro | = <2 mg / kg |
Mercurio | = <1 mg / kg |
Arsenico | = <2 mg / kg |
Condurre | = <2 mg / kg |
Acido ossalico | = <0,2% |
Perdita all'essiccamento | = <0.1% |
Ceneri solfatate | = <0.1% |
solventi residui (come metanolo) | = <500 mg / kg |
conteggio totale piastra (ufc / g) | = <1000 |
Lieviti e muffe (ufc / g) | = <100 |
Escherichia. Coli / g | Assenza |
Salmonella / 25g | Assenza |
Staphylococcus aureus / 25g | Assenza |
【Introduzione】 acido ascorbico (vitamina C) carenze sono ben documentati. Carenze includono emorragie interne ed esterne, collagene ossea ridotta, inferiore erosione mascella, anemia, deformità strutturali, erosione della pinna, scoliosi (ripiegata), scarsa crescita, mortalità etc.