Калциум аскорбат, витамин Ц калциум (Ca VC)
Калциум аскорбат е витамин C целосно доведува во реакција на калциум, обезбедување на ублажен, не-кисела форма на аскорбинска киселина. Калциум аскорбат е витален производ на нашата храна адитиви и прехранбени состојки.
| предмети | стандарди |
| изглед | Бел до слабо жолта |
| идентификација | позитивни |
| Проба | 99,0-101,0% |
| Специфична оптичка ротација | + 103 ° - + 106 ° |
| Јасност на решение | Отстрани |
| pH вредност (10%, W / V) | 7,0-8,0 |
| Загуба при сушење% | 0.25 Макс |
| Сулфат (mg / kg)% | 150 Макс |
| % Вкупно тешки метали | 0.001 Макс |
| Водач% | 0,0002 Макс |
| арсен% | 0,0003 Макс |
| Меркур% | 0.0001 Max |
| цинк% | 0,0025 Макс |
| бакар% | 0.0005 Max |
| Резидуален растворувачи (како Menthanol)% | 0,3 Макс |
| Вкупниот број плоча (cfu / g) | 1000 Макс |
| Квасци и калапи (cuf / g) | 100 Макс |
| E.coli / g | негативни |
| Салмонела / 25g | негативни |
| Staphylococcus aureus / 25g | негативни |
【Вовед】 аскорбат calciumis голема мера се користи во исхраната Хит производи. Калциум аскорбат пазарот, му се припишува на брзо растечката побарувачка за храна и пијалоци и високата побарувачка за хранливата од целиот свет за витамин Ц. Ова, пак, резултираше со возење на раст на пазарот на глобалната калциум аскорбат
