kwas askorbinowy drobny proszek (100 mesh)
Cechy:
Przedstawiają aktywność biologiczną związków kwasu askorbinowego wiadomo, jest rozpuszczalne w wodzie witaminy, owoce i warzywa są liczne. W reakcjach redoks regulują metabolizm brak może powodować szkorbut
POZYCJA | STANDARD |
Wygląd | Biały lub prawie biały krystaliczny proszek lub kryształu |
Identyfikacja | Pozytywny |
Temperatura topnienia | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
pH (5% w / v) | 2.2 ~ 2.5 |
Ph (2% w / v) | 2,4 -2,8 |
Specyficzna rotacja optyczna | ~ + 20,5 ° + 21,5 ° |
Klarowność roztworu | Jasny |
Metale ciężkie | = <0,0003% |
Test (jak C 6H 8O6,%) | 99,0 ~ 100,5 |
Miedź | = <3 mg / kg |
Żelazo | = <2 mg / kg |
Rtęć | = <1 mg / kg |
Arsen | = <2 mg / kg |
Prowadzić | = <2 mg / kg |
kwas szczawiowy | = <0,2% |
Strata przy suszeniu | = <0,1% |
popiół siarczanowy | = <0,1% |
Rozpuszczalniki resztkowe (w metanolu) | = <500 mg / kg |
Ilość bakterii (CFU / g) | = <1.000 |
Drożdże i pleśnie (cfu / g) | = <100 |
Escherichia. Coli / g | Brak |
Salmonella / 25g | Brak |
Staphylococcus aureus / 25g | Brak |