ácido ascórbico (vitamina C)

Pequena descrição:

【Aplicação】 ácido ascórbico (vitamina C)  desempenham um papel importante na indústria de alimentos / pharm, amplamente utilizado em alimentos, bebidas, confeitaria, Manteiga.

【Principal Produtor】 CSPC / Luwei / DSM Jiangshan / Tianli / Nordeste / Henan Lvyuan / Ningxia Qiyuan / Yuoyang

【CAS No.】: 50-81-7

【E No.】: E300

【HS Código】: 29362700

Demanda de ácido ascórbico em todo o mundo é de 120.000 toneladas / ano, 90% da capacidade está na China, profundamente conhecimento sobre o mercado da vitamina C, permitir-nos sempre oferecer preços competitivos, e poderia fonte muitas marcas você preferido. Se você está procurando  o ácido ascórbico , não hesite em contactar-nos.


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ácido ascórbico a actividade biológica de compostos de ácido ascórbico conhecidos, é um vitaminas solúveis em água, frutas e vegetais são abundantes. Em reações redox regular o metabolismo da falta dela pode causar scurv. O ácido ascórbico é amplamente utilizado em diferentes campos, é uma ingredientes a granel, naturalmente presentes em alguns alimentos, adicionado aos outros, e está disponível como um suplemento dietético.

Especificação de ácido ascórbico

ITEM PADRÃO
Aparência cristal branco ou quase branco ou pó cristalino
Identificação   Positivo
Ponto de fusão  191 ℃ ~ 192 ℃ 
pH (5%, w / v)   2.2 ~ 2.5 
pH (2%, w / v)   2.4 ~ 2.8 
Rotação óptica específica  + 20,5 ° ~ + 21,5 °  
Claridade da solução de Claro 
Metais pesados = <0,0003% 
Ensaio (como C 6H 8O6,%)  99,0 ~ 100,5 
Cobre = <3 mg / kg
Ferro = <2 mg / kg
Mercúrio = <1 mg / kg 
Arsênico = <2 mg / kg 
Conduzir = <2 mg / kg
Ácido oxálico = <0,2%
Perda ao secar = <0,1%
cinza sulfatada = <0,1%
Solventes residuais (tal como metanol) = <500 mg / kg 
Contagem total em placa (ufc / g) = <1000
As leveduras e bolores (ufc / g) = <100  
Escherichia. Coli / g  Ausência 
Salmonella / 25g  Ausência 
Staphylococcus aureus / 25g  Ausência 

 

 


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