Ascorbic એસિડ દાણાદાર
વિટામિન સી, પણ ascorbic એસિડ અને એલ ascorbic એસિડ તરીકે ઓળખાય છે, એક વિટામિન ખોરાક મળી અને આહારના પૂરકતત્ત્વ તરીકે વપરાય છે. પૂરક તરીકે સારવાર અને હલકટ અટકાવવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પુરાવા સામાન્ય શરદી રોકવા માટે સામાન્ય વસતીમાં ઉપયોગ સપોર્ટ કરતું નથી.
ITEM | ધોરણ |
દેખાવ | અથવા મોટેભાગે સફેદ સ્ફટિક અથવા સ્ફટિકીય પાવડર |
ઓળખ | હકારાત્મક |
ગલાન્બિંદુ | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
પીએચ (5%, ડબલ્યુ / વી) | 2.2 ~ 2.5 |
પીએચ (2%, ડબલ્યુ / વી) | 2.4 ~ 2.8 |
ચોક્કસ ઓપ્ટિકલ પરિભ્રમણ | + 20.5 ° ~ + 21.5 ° |
ઉકેલ સ્પષ્ટતા | ચોખ્ખુ |
ભારે ધાતુઓ | = <0.0003% |
નિબંધ (સી 6H 8O6 તરીકે,%) | 99.0 ~ 100.5 |
કોપર | = <3 મિલિગ્રામ / કિલો |
લોખંડ | = <2 મિલિગ્રામ / કિલો |
બુધ | = <1 મિલિગ્રામ / કિલો |
જલનું આર્સેનિક | = <2 મિલિગ્રામ / કિલો |
લીડ | = <2 મિલિગ્રામ / કિલો |
oxalic એસિડ | = <0.2% |
સૂકવણી પર નુકશાન | = <0.1% |
Sulphated રાખ | = <0.1% |
શેષ સોલવન્ટ (મિથેનોલ જેવા) | = <500 મિલિગ્રામ / કિલો |
કુલ પ્લેટ ગણતરી (CFU / g) સામે | = <1000 |
યીસ્ટ એન્ડ મોલ્ડ (CFU / g) સામે | = <100 |
એસ્કેરિકીયા. કોલી / ગ્રા | ગેરહાજરી |
સાલ્મોનેલ્લા / 25g | ગેરહાજરી |
એરુઆસ / 25g | ગેરહાજરી |
【પરિચય】 ascorbic એસિડ (વિટામિન સી) ખામીઓ સારી રીતે દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં આવે છે. ઉણપો આંતરિક અને બાહ્ય હેમરેજિસ, ઓછી અસ્થિ કોલેજન નીચેના જડબામાં ધોવાણ, એનિમિયા, સ્ટ્રક્ચરલ વિકૃતિ, ફિન ધોવાણ, સ્કોલિયોસિસ (બેન્ટ બેક), ગરીબ વૃદ્ધિ, મૃત્યુઆંક વગેરેનો સમાવેશ થાય છે