натриум аскорбат
натриум аскорбате форма на минерални сол на аскорбинска киселина. Натриум аскорбат обезбедува 131 mg на натриум на 1.000 mg на аскорбинска киселина. Тие се главно се користи како додаток на храна и исто така се користи како антиоксиданс и регулатор на киселост.
Точка | СТАНДАРД |
изглед | Бели или скоро бели кристали или кристален прав |
идентификација | позитивни |
Точка на топење | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
pH (5%, w / v) | 2.2 ~ 2.5 |
pH (2%, w / v) | 2.4 ~ 2.8 |
Специфична оптичка ротација | + 20,5 ° ~ 21.5 ° |
Јасност на решение | Отстрани |
Тешки метали | = <0,0003% |
Проба (како што е C 6H 8O6,%) | 99,0 ~ 100.5 |
бакар | = <3 mg / kg |
железо | = <2 mg / kg |
Меркур | = <1 mg / kg |
арсен | = <2 mg / kg |
олово | = <2 mg / kg |
оксална киселина | = <0.2% |
Губиток на сушење | = <0.1% |
сулфатен пепел | = <0.1% |
Резидуален растворувачи (како што е метанол) | = <500 mg / kg |
Вкупниот број плоча (cfu / g) | = <1000 |
Квасци и калапи (CFU / g) | = <100 |
Escherichia. Coli / g | отсуство |
Салмонела / 25g | отсуство |
Staphylococcus aureus / 25g | отсуство |
【Вовед】 натриум аскорбат се користи како додаток за подобрување на квалитетот на храната и да се подобри стабилноста на храна. На пазарот за натриум аскорбат се концентрирани главно во регионот Азија-Пацифик, проследено со Европа и Северна Америка. Ако сте во потрага за оваа точка, не двоумете се да ме контактирате за повеќе информации на пазарот.