Kalsiumaskorbat, Vitamin C Kalsium (Ca VC)
Kalsiumaskorbat er vitamin C fullstendig omsatt, kalsium, noe som gir et bufret, ikke-sure form av askorbinsyre. Kalsiumaskorbat er et viktig produkt av våre tilsetningsstoffer og ingredienser til mat.
elementer | Standarder |
Utseende | Hvite til svakt gul |
Identifikasjon | positiv |
analyse~~POS=TRUNC | 99,0 til 101,0% |
Spesifikk optisk rotasjon | + 103 ° - + 106 ° |
Klarhet i løsning | Klar |
pH (10%, V / V) | 7,0 til 8,0 |
Tap ved tørking % | 0,25 Max |
Sulfat (mg / kg)% | 150 Max |
Totalt tungmetaller% | 0.001 Max |
Lede % | 0,0002 Max |
arsen% | 0,0003 Max |
Mercury% | 0,0001 Max |
sink% | 0,0025 Max |
Kobber % | 0,0005 Max |
Gjenværende oppløsningsmidler (som Menthanol)% | 0.3 Max |
Total platetelling (cfu / g) | 1000 Max |
Gjær og mugg (CUF / g) | 100 Max |
E. coli / g | Negativ |
Salmonella / 25g | Negativ |
Staphylococcus aureus / 25g | Negativ |
【Innledning】 askorbat calciumis stor grad brukes i heia kosttilskudd produkter. Kalsiumaskorbat markedet, tilskrives raskt økende etterspørsel etter mat og drikkeindustrien og høy etterspørsel for kosttilskudd over hele verden på vitamin C. Dette i sin tur resulterte i å drive veksten av globale kalsium askorbat markedet