Калцијум аскорбат, витамин Ц Калцијум (Ца ВЦ)
Калцијум аскорбат је витамин Ц у потпуности реагује на калцијум, обезбеђујући буфферед, нон-киселој форми аскорбинске киселине. Калцијум аскорбат је витални производ наших адитива и састојака хране.
Предмети | standardi |
изглед | Беле до благо жута |
идентификација | позитиван |
тест | 99.0 - 101.0% |
Специфична оптичка ротација | + 103 ° - + 106 ° |
Јасноћа решења | Јасно |
пХ (10%, В / В) | 7,0 - 8,0 |
Губитак од сушења % | 0.25 Макс |
Сулфат (мг / кг)% | 150 Макс |
Укупно тешки метали% | 0.001 Макс |
olovo% | 0.0002 Макс |
арсен% | 0.0003 Макс |
Меркур% | 0.0001 Макс |
Цинк% | 0.0025 Макс |
Бакар % | 0.0005 Макс |
Резидуални растварачи (као Ментханол)% | 0.3 Максимална |
Укупно бројања плоче (ЦФУ / г), | 1000 Макс |
Квасци & калупи (ЦУФ / г) | 100 Макс |
Е.цоли / г | негативан |
Салмонела / 25г | негативан |
Стапхилоцоццус ауреус / 25г | негативан |
【Увод】 аскорбат цалциумис углавном користи у здравственим суплемената производима. Калцијум аскорбат тржиште, приписује брзо расте потражња за индустрију хране и пића и велике потражње за нутрацеутика широм света о витамина Ц. Ово је, заузврат, довело до вожње раст глобалне калцијум аскорбат тржишту