кислотаи Ascorbic хокаи хуб (100 фикрию)
Вижагиҳо:
Нишон фаъолияти биологии пайвастагиҳои кислотаи ascorbic маълум, аст, ки ҳалшаванда-оби витаминҳо, мева ва сабзавот фаровон аст. Дар аксуламалҳои шишаи танзим љисми набудани он метавонад боиси scurvy
БАНДИ | СаТњи |
пайдоиш | булӯр сафед ё қариб сафед ё хокаи crystalline |
Муайян | мусбат |
нуқтаи Обшавии | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
мањлули (5%, в / V) | 2.2 2.5 ~ |
мањлули (2%, в / V) | 2.4 2.8 ~ |
ротатсияи оптикӣ махсус | + 20,5 ° ~ + 21,5 ° |
Возеіият ҳалли | Clear |
металлҳои вазнин | = <0,0003% |
Иёргирӣ (ҳамчун C 6H 8O6,%) | 99,0 ~ 100,5 |
мис | = <3 мг / кг |
оҳан | = <2 мг / кг |
Меркурий | = <1 мг / кг |
арсен | = <2 мг / кг |
роҳбарӣ | = <2 мг / кг |
кислотаи Oxalic | = <0.2% |
Талафоти оид ба Хушк | = <0.1% |
хокистар Sulphated | = <0.1% |
наафтонед боқимондаи (ҳамчун methanol) | = <500 мг / кг |
Ҳисобкунии умумии судї (cfu / ж) | = <1000 |
Yeasts & штампу (cfu / ж) | = <100 |
Escherichia. Омильои / г | набудани |
Salmonella / 25g | набудани |
aureus Staphylococcus / 25g | набудани |